Pogoda za oknem nie wprowadza w egzotyczny nastrój, ale są też inne sposoby na poczucie się niczym w gorących krajach Ameryki Południowej. Przedstawiamy jeden z nich.
Caipirinhę można uznać za narodowy drink Brazylii. Spopularyzował on Cachaçę – destylowany napój alkoholowy produkowany z fermentowanego soku trzciny cukrowej o zawartości alkoholu 38-68%, zawierający 6 gram cukru na litr alkoholu, który jest podstawowym składnikiem dzisiejszego drinka. Cachaça jest porównywana z dobrze nam znaną wódką, lecz smakuje podobnie do tequili lub rumu z lekko wyczuwalnym aromatem owoców. Jest również nieco bardziej wytrawna w smaku.
Cachaça stała się już o wiele bardziej dostępna na rynku światowym niż kiedyś, a w związku z tym możliwy jest zakup trunku wysokojakościowego. Jednak w przypadku problemów z kupnem dobrej Cachaçy, można zastąpić ją czystą lub smakową wódką. Wtedy otrzymamy drink o nazwie Caipiroska. Nawet brzmi bardziej słowiańsko!
