Sangria to tradycyjny hiszpański napój alkoholowy, którego nazwa pochodzi od słowa sangrie czyli krwawienie, co wiąże się z jej intensywnym czerwonym kolorem. Macie ochotę na coś odświeżającego?
Sangria pochodzi z regionu Walencji, czyli wschodniego wybrzeża hiszpańskiego. Początkowo spożywana była podczas żniw, w postaci wina zmieszanego z wodą. Następnie zaczęto dodawać do niej więcej procentów, owoce i cukier. Tradycyjna sangria jest na bazie czerwonego wina, jednak istnieje także biała odmiana, na bazie białego wina i pochodząca z Katalonii.
W sklepach możemy znaleźć gotowe mieszanki sangrii, ale wierzcie mi – szkoda wydawać na nie choćby złotówkę. Najlepszym rozwiązaniem jest przygotowanie jej w domu. Po pierwsze – jest to wyjątkowo proste, a wygląda imponująco. Po drugie – wino używane do sangrii nie musi być drogie, te średniej jakości również będą dobre. Po trzecie – świetnie orzeźwia i łatwo zwiększyć jej ilość. Czy potrzeba więcej powodów?
