Książka „Piwo. Najlepsze piwa z polskich sklepów“ została podzielona na klarowene działy prezentujące: Pilznery i lagery, Koźlaki, Portery bałtyckie, Piwa pszeniczne, Piwa w stylach belgijskich, Piwa w stylach „wyspiarskich“, Piwa w stylach amerykańskich i Piwa specjalne. Każdy z działów został opatrzony autorskim wprowadzeniem, w którym w jasny i przystępny sposób przedstawiono historię danego gatunku, różnice pomiędzy jego geograficznymi odłamami (np. pomiędzy niemieckim, a czeskim pilznerem), jak i charakterystyczne cechy wyróżniające je na tle innych piw. Autor przybliża klasyczne smaki i naprowadza na co zwrócić uwagę w czasie konsumpcji.
Każdemu z niemal 100 piw poświęcono jedną stronę, na której oprócz prezentacji butelki znalazła się historia trunku i „metryczka“ z informacjami o kraju pochodzenia piwa, browarze, stylu, ekstrakcie, alkoholu, dostępności w sklepach, cenie, temperaturze serwowania i barwie. Zarówno po lekturze praktycznego wstępu, jak i części poświęconej konkretnym piwom czytelnik uzyskuje wartościową i usystematyzowaną wiedzę. Oczywiście, zawsze miło jest porozmawiać z profesjonalnym sprzedawcą piw, jednak zamiast zdawania się tylko na jego wiedzę, gust lub promowane marki, warto zacząć na własną rękę poznawać bogaty świat piw.
Podsumowując – „Piwo. Najlepsze piwa z polskich sklepów“ to unikatowa, bardzo dobrze opracowana pozycja, która powinna znaleźć się w zbiorach każdego piwosza.
Bartosz Senderek, Piwo. Najlepsze piwa z polskich sklepów, Wydawnictwo RM, 2015.
